catchingraindrops.blogg.se

A girl and a boy that love making creative things. enjoying food, vine, traveling, colorful small things, flea market, making things grow, flowers, photo, wilderness. that's some of the things we are living for.<3

Kinesisk smak på tacon

Kategori: Allmänt

 
 
Kinesisk smak på taco
 
Stek köttfärs med soja, chilli och ingefära
 
Tortilla bröd:
5 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2,5 dl kokande vatten
sesamolja
 
Blanda mjölet och saltet i en skål, häll på kokande vatten och knåda ihop degen. 
Rulla ut degen i en 3 cm tjock rulle, dela rullen i ca 10-12 bitar. Pensla varje bit med lite sesamolja.
Kavla bitarna till tunna pannkakor, hetta upp en stekpanna och stek pannkakorna ca 1 min på varje sida
Lägg dem i en handduk ovanpå varandra så de behåller sin fukt.
 
Sås
1 dl hoisinsås
3/4 dl vatten
1/2 msk risvinäger
1/2 tsk sesamolja
 
En klick yogurt, skivad salladslök och pressad limesaft över och varsegod att njut av din taco.
 
 
 
Lite god dip och grönsaker till filmen.

 
 
 
 
 


 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: